Шкаф расстоечный ШРТ - 8 арт. 210000808971

Шкаф расстоечный ШРТ-8 арт. 210000808971
Модель: ШРТ-8 арт. 210000808971
Артикул: 210000808971
Производитель: Abat
Рабочий диапазон: 30-110 оС
Потребляемая мощность: 1, 2 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 800х600х800
Габариты в упаковке: 810х610х810
Вес нетто: 60
Вес брутто: 65
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста. Установка расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого высокого качества. Расстойка заготовок из теста в камере расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволяет сделать структуру изделий пористой, наполнить ее углекислым газом, тем самым увеличив их в объеме примерно на 40-50%. Камера расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 рассчитана на загрузку 8 противней площадью 600х400 мм каждый. Эта особенность позволяет за один цикл работы проводить предварительную тепловую обработку большого количества заготовок. Температура в камере расстоечного шкафа устанавливается в интервале от +30 до +110 °С.