Расположение:
Россия, Свердловская область, Екатеринбург
Вид оборудования: Для магазина цена соответствует указанной в объявлении состояние отличное
Эта печь для кондитерских изделий может быть использована в первую очередь для промышленной выпечки изделий из песочного и бисквитного теста. Орешки со сгущенкой и тарталетки, печенье сердечки и венские вафли – все то, что пользуется постоянным спросом. Люди всегда покупали это и, поверьте, будут покупать и дальше, что бы ни случилось. Может быть, здесь играет роль нехватка времени, а может быть, и то, что при помощи такой машины можно производить то, что чрезвычайно сложно сделать у себя на кухне. Современное производство печенья песочного предъявляет к кондитерской печи определенные требования. Произведенная при помощи ПК-2 продукция полностью соответствует всем требованиям ГОСТ, и всегда находит благодарного покупателя. Список этой продукции довольно внушителен и содержит не один десяток наименований: печенье песочное с наполнителями (формы для выпечки печенья: орех, виктория, шишка, сердечко, грибочек, черепашка); тарталетки (пиала, итальянская, ромашка); сдобное печенье (пирамида, конус, мини); объемные фигурки из бисквитного теста (белочка, зайчик, медведь); венские вафли. Такое богатство ассортимента объясняется уникальными, не имеющими аналогов устройств, которые есть у этой печи для выпечки кондитерских изделий. Из таких устройств и особенностей можно упомянуть наличие СОЮ (системы отрезания юбок), которая позволяет эффективно бороться с облоем при выпечке. Что очень значительно сокращает издержки при производстве. Из остальных достоинств печи ПК-2 можно упомянуть то, что нагрев происходит внутри выпекающих форм; и то, что есть возможность регулировать нагрев на верхней и нижней плите отдельно друг от друга. Такие технические характеристики позволяют производить в час до 18-20 кг сдобного печенья в час. Что, вне всякого сомнения, позволит сделать так, чтобы эта печь окупилась в самые короткие сроки.
Технические характеристики ПК-2
Производительность техническая:
Орешки со сгущенкой, кг/час (без сгущенки) 15 – 18
Венские вафли, кг/час (без начинки) 15 –18
Сдобное (ванильное) печенье, кг/час 18 – 20
Вафельный лист, кг/час 3, 5 – 4, 0
Вафельный рожок (трубочка), шт. 200
Установленная мощность, кВт 10, 0
Потребляемая мощность, кВт менее 5, 0
Номинальное напряжение, В 380 / 50 Гц
Количество единиц продукции выпускаемых одновременно:
Орешки со сгущенкой (половинка 42х32х16), шт. 160
Венские вафли (79х42х13), шт. 56
Сдобное печенье сердечки (91х84х10), шт. 40
Вафельный лист (470х290), шт. 2
Вафельный рожок (трубочка), шт. 4
Температура выпечки, град. С 170 – 200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 1450х1500х700
Электроустановочные изделия ABB (Германия)
Электроника Delta Electronics (Япония)
Материал форм Алюминий
Покрытие форм Отсутствует
Масса печи, кг 180
Принимаем оборудование на реализацию по вашим ценам это гораздо выгоднее для Вас чем продавать за копейки перекупам срок реализации не более 30-ти суток
