Трехъярусная тепловая витрина, производства Gastro-Tar (Польша) модель SO-12, предназначена для поддержания приготовленных кур-гриль в разогретом состоянии. Витрину можно устанавливать как отдельно от грилей, так и в комплекте с ними.
Корпус устройства из нержавеющей кислотоупорной стали, которая значительно продлевает строк службы аппарата, а гигиенические параметры которой отвечают самым строгим требованиям и стандартам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Дверь и задняя стенка аппарата выполнены из прозрачного термоустойчивого стекла, что значительно повышает безопасность рабочего персонала. Тепловая витрина отлично подсвечивается внутри галогеновыми лампами, благодаря чему обеспечивается хорошая наглядность продукции. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру подогрева в диапазоне 30 - 80°С. Благодаря своим размерам (мм) 800 (ширина), 500 (глубина), 850 (высота), SO-12 обладает отличной вместительностью в 12 кур, на 3 полках. Вес аппарата составляет 45 кг. Благодаря относительно небольшой мощности в 1, 6 кВт, витрина достаточно экономична в своей эксплуатации. Прибор питается от однофазной сети с напряжением 220В и частотой 50Гц.
На корпусе этой модели расположена электронная система управления, которая включает в себя режим включения/выключения и режим автоматической поддержки температуры. Также имеется многопозиционный переключатель питания, температурный индикатор и встроенный увлажнитель.
Данная модель может быть встроена в линейку витрин, образуя торговый ряд, что позволит максимально эффективно использовать торговые площади. Оборудование имеет напольное исполнение. Съемная дверца из прочного стекла значительно упрощает процесс санитарно-гигиеничной мойки и чистки рабочей камеры.
