Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L75

Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L75

Эти печи, работающие на дровах, сконструированы, следуя итальянской традиции, и с применением новых технологий. Эти печи сделаны так, чтобы их можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Все печи снабжены аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Все печи серий “L" предлагаются и с купольным дизайном.

Печь топится дровами. Не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию.

Характеристики

Длина: 1100мм
Ширина: 1300мм
Высота: 1680мм
Вес: 350кг
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм
Снабжена ёмкостью для сбора золы
Рабочая температура: 350 - 400 C
Время выпечки: 2 - 3 мин
Процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи
Производительность: 30 шт/час
Вместимость по пицце (d=30 см): 2 шт
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Потребление воздуха: 120 м3/час


ОПИСАНИЕ:
1300*1220*1650. НА ДРОВАХ, вес нетто - 350кг
СТРАНА:
ИТАЛИЯ