Машина тестомесильная ТММ - 140. 2

Машина тестомесильная ТММ-140. 2 двухскоростной (без дежи, месильный орган углерод. )



Тестомесильная машина ТММ -140. 2 предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажности не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместительностью 140 литров. Машина применяется на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.

Особенностью данного тестомеса является режим работы и использования бесконтактных датчиков.

Тестомес ТММ-140. 2 может работать в двух режимах:

Первая скорость вращения месильного органа вокруг своей оси и по периметру дежи 52/14 оборотов в минуту.
Вторая скорость соответственно 78/21 оборотов в минуту.
Каждая скорость может задаваться потребителем на пульте управления по отдельности, либо в автоматическом режиме переключения работы тестомеса с 1 скорости на 2 скорость.

Работа тестомеса с двухскоростным режимом, позволяет потребителю расширить технологические возможности и улучшения качества продукции в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Использование бесконтактных датчиков позволяет исключить возможность поломки микропереключателей, которые контролируют положение рамы в открытом и закрытом положении, в случае сбоя цикла работы тестомеса. А в целом это повышает надежность и безотказность работы тестомеса.