Шкаф тепловой RETIGO HOLD - O - MAT STANDARD без термощупа

Шкаф тепловой RETIGO HOLD-O-MAT STANDARD без термощупа

Уровни: 3

Размер гастроемкости: 530х325 мм

Расстояние между уровнями: 65 мм

Поддержание мяса и рыбы при точной температуре в течение нескольких часов

Отличное конечное качество пищи

Меньше отходов благодаря медленному приготовлению пищи

Легкость при раздаче

Простое обслуживание

Возможность поддержания температуры до 120 °C

Высокая точность и чувствительность термоиглы (+/- 2 °C)

Простое перемещение; от нового места требуется только питание: 1N~/220 В/50–60 Гц/10 А

Минимальная потребляемая мощность 300–400 Вт (стабилизированный вход)

УПРОСТИТЕ СВОЮ РАБОТУ

Храните жаренные или обжаренные блюда. Благодаря специальной функции осушения рабочей камеры пища всегда будет хрустящей.

Просто быстро обжарьте мясо и поместите его в RETIGO Hold-o-mat, который сделает все остальное, а гриль освободится для приготовления других блюд.

ЭФФЕКТИВНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТ

Аппарат RETIGO Hold-o-mat имеет также функции шкафа хранения Cook&Hold, и это позволи освободить место в параконвектомате.

Мясо готовится и выдерживается при идеальной температуре с минимальной потерей веса точно так же, как в пароконвектомате.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТОТ АППАРАТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК И BЫЕЗДНЫХ РЕСТОРАНОВ

Блюда готовятся на кухне, затем перевозятся в RETIGO Hold-o-mat и подаются горячими.

Практичные ручки для безопасной переноски аппарата.

ОПИСАНИЕ:
3*1/1gn, 65мм или 2*1/1 или 2*1/1 gn, 100мм
СТРАНА:
ЧЕХИЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ГАБАРИТЫ (НЕТТО):
415x343x675mm
НАПРЯЖЕНИЕ:
220 Вольт
МОЩНОСТЬ:
1. 0 кВатт