Семинар по производству сыров в Москве

Время и место проведения семинара:

С 01.11. 2023. по 03.11.2023г. г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108

Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет.

Программа семинара:

1 ноября 2023

Nostrano val tropia твердый Нострано Валь-Тропия

Affogato полутвердый Выдержанный вине

Formaggio grotta. полутвердый Формаджио( пещерный сыр)

Speciale твердый Специале

02 ноября 2023

Cheddar Чеддер

Red Leichester Ред Лейчестер

Derby Дерби

Stilton White gold Стилтон Вайт Голд Стилтон( белое золото)

03 ноября 2023

Maasdam Маасдам

Asiago Азиаго

Parmigiano Пармезан

Tet de Moine Тет де Муан

Преподаватель - Simon Manfredini,опытный мастер - сыродел из Italy.

Один день обучения 12 000-00

Два дня обучения 23 000-00

Три дня обучения 33 000-00

стоимость участия без проживания в отеле

Для участников семинара, которые проходили семинар у нас ранее

один день 11 000-00

два дня 21 000-00

три дня 30 000-00

стоимость участия без проживания в отеле

В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.

- проезд на семинар, питание – оплачивают участники семинара.

После окончания курса выдается сертификат от сыродела

- Simonа Manfredini.

Организация семинара:

- график работы – с 09.00 до 16.30 – 17.30. (в зависимости от продолжительности выработки сыра);

- обеденный перерыв – один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра);