Крахмал картофельный

Расскажите о нас, разместите на других сайтах ссылку на эту страницу
https://adrum.ru/ob/kirov/promyshlennye-materialy/krahmal-kartofelnyj-218424
Цена: 28 руб.
Размещено
Продавец: Роман;  Частное лицо;  
№ объявления: 218424
Чтобы увидеть контакты, залогиньтесь или зарегистрируйтесь!
Расположение: РоссияКировская областьКиров

Картофельный крахмал это мелкий порошок желтого или белого цвета. Этот продукт содержится в картофельных клубнях и в клетках других растений в виде зерен.

Картофельный крахмал при взаимодействии с жидкостью образует раствор различной вязкости, то есть превращается в клейстер. Именно благодаря этому свойству продукт нашел широкое применение в кулинарии. Если порошок крахмала залить теплой водой, он набухнет и увеличиться в объеме. Его добавляют в соусы, подливки, кисели для загустения и вязкости. Такие блюда нельзя долго хранить, они мутнеют и расслаиваются. Очень часто при выпекании кондитерских и хлебобулочных изделий часть муки или даже полностью заменяют крахмалом из картофеля. Он в значительной степени улучшает структуру готового изделия, делает его более рассыпчатым

 

Теги объявления:

Расскажите о нас в социальных сетях

Крахмал картофельный;

Посмотрите другие объявления:

Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте чтобы воспользоваться расширенным функционалом